Nutricionizam i ayurveda - mogućnost za zdravlje
Ayurveda je znanost i medicina starija više od 5000 godina, dolazi s Indijskog potkontinenta te svoja znanja iskustveno prenosi s generacije na generaciju ayurvedskih stručnjaka, dok je nutricionizam moderna znanost razvijena naprednim tehnologijama, kliničkim istraživanjima s poznavanjem aktivnih tvari hrane.
Prema ayurvedi, sve je građeno od pet elemenata, koji dalje tvore doshe (bioelemente) koji određuju konstituciju, metabolizam i mogući nastanak neravnoteže u čovjeku. Ayurveda je medicina koja najbolje poznaje biljke i hranu koje koristi kao svoje lijekove u procesu uspostavljanja ravnoteže. U kombinaciji s nutricionizmom postižemo da drevna znanja budu shvaćena današnjim modernim znanstvenim očima. Postoje hrana, ljekovite biljke, terapije masažama i yogom (asane i tehnike disanja) te dnevna rutina i način života koji nam pomažu da ponovno uspostavimo izgubljenu ravnotežu, umanjimo patnju i približimo se vlastitoj sreći i svrsi života. Mnoge bolesti i neravnoteže su izlječive ako s njima postupamo na cjelovit način, ustrajno i s ljubavlju prema prirodi i sebi.
Predavačica će se dotaknuti sljedećih tema:
- Prirodni i holistički pristup u liječenju i prevenciji bolesti (spoj ayurvede, nutricionizma, ljekovitog bilja (fioterapije), yoga terapija i kretanja u prirodi)
- Ayurveda – drevna medicina prirodnim putem – alati koje koristi u radu
- Integrativna medicina današnjice – ponovno ujedinjavanje tradicionalnih terapija i današnje znanosti (nutricionizma, medicine) – s ciljem postizanja maksimalnih rezultata
- Ayurvedska teorija bioelemenata – dosha – konstitucionalni tipovi pojedinca
- Šest stadija razvoja bolesti – čitanjem simptoma moguće je spriječiti nastanak i razvoj bolesti
- Prehrana prema ayurvedsko – nutricionističkim načelima
- Individualan pristup u kreiranju prehrane i životnog stila – svi smo različiti
- Namirnice i ljekovito bilje – za uravnoteženje sva tri bioelementa
- Dnevna rutina za uravnoteženje dosha