ALKA75 - kuharica u ravnoteži
Predstavljanje knjige
15.02.2023. | srijeda
Gradska knjižnica Ante Kovačića Zaprešić
Početak događanja: 18:00
Kuharica „ALKA75 – kuharica u ravnoteži“ vodič je u traganju za individualiziranom prehranom za svakog čovjeka. Rezultat traganja na kraju će biti različit jer ne postoji univerzalna zdrava prehrana za sve ljude na svijetu. Različiti smo pa je neka hrana nekome lijek, a drugome otrov. Poneko je alergičan na neku hranu koju smatramo ljekovitom, a svi mi imamo intoleranciju na poneke namirnice. Znate li na što ste intoleratni?Traganje za zdravom prehranom uz pomoć ideje ALKA75 uzima u obzir i regionalne različitosti pa se prihvaćaju i dosadašnje gurmanske preferencije uz zamjene štetnih namirnica zdravijima, a da se osnovni okus ne mijenja jako. Kako napraviti zdraviju, a jednako ukusnu sarmu?
Naša tradicionalna hrvatska kuhinja, iako ukusna, puna je štetnih namirnica, kombinacija i količina. Primorska, mediteranska kuhinja nešto je manje nezdrava, ali i uz obalu nas muče nezdrave kombinacije i količine. Hrvatska je u samom vrhu Europskih zemalja po broju pretilih ljudi i po kratkoći očekivanog trajanja života. Prepune čekaonice u bolnicama dokazuju premisu da hrvatska tradicionalna kuhinja nije najzdravija. Sami odlučujete želite li vrijeme nepotrebno gubiti po čekaonicama!
ALKA75 razotkriva i krive ideje o domaćim namirnicama kao zdravima. I poljoprivrednici na selu upotrebljavaju pesticide i herbicide, a domaće pecivo jednako je štetno kao i strano.
Predavanje je zamišljeno kao poticaj za promišljanje o vlastitom zdravlju kako bismo uz pomoć prehrane stekli bolje zdravlje i jači imunitet. Nakon predavanja želimo odgovarati na pitanja i pomoći vam u traganju za finom hranom s kojom ćete biti zdraviji.
Može li se vjerovati čovjeku koji ima 55 godina, a zadnjih 11 godina koliko se hrani prema ideji ALKA75 nije bio niti jedan dan na bolovanju?
Može li se vjerovati mladom čovjeku koji je odveslao 1 000 km od Raba do Dubrovnika u 47 dana?
Dođite i provjerite odgovara li vam prehrana s kojom ćete se osjećati jačima, zdravijima!
Moto ideje ALKA75 je „Zdravo može biti i fino!“
