Mensura Burridge rođena je u Bosanskoj Dubici, gdje je završila osnovnu školu i klasičnu gimnaziju. U Sarajevu je završila Fakultet političkih znanosti, smjer novinarstvo. Bavila se radijskim novinarstvom te je kao radijska reporterka radila na predratnoj televiziji RTVSA u Sarajevu. Pisala je i za dnevne novine, turističke publikacije te književne listove. Imala je pripremljenu zbirku poezije koja, zbog početka okupacije Bosne i Hercegovine, nikada nije objavljena.

Velik interes pokazuje za film te kao autorica potpisuje scenarij, režiju, snimanje i produkciju dvaju kratkih dokumentarnih filmova pod nazivom „Flamenko u mojoj duši“ i „Oud“. Oba filma prikazuju glazbenike iz Zagreba. Filmovi su prikazani na međunarodnim filmskim festivalima, gdje su ostvarili visoke nominacije, a mogu se pogledati na YouTube kanalu Mensure Burridge.

Veliku ljubav i strast Mensura gaji prema kineskoj vještini Tai Chi Chuan, koju je učila u Kini. Nasljednica je znanja Chen stila te nosi titulu majstorice (Master) Chen stila Tai Chi Chuana.
Putovanja i upoznavanje drugih kultura i običaja pomogli su joj u učenju stranih jezika pa se danas služi švedskim, engleskim, njemačkim, ruskim i turskim jezikom.

„Mi, djeca Sarajeva“ je njezina prva objavljena knjiga.